Un nou restaurant japonez din cartierul East Village atrage atenția  printr-un concept inedit: Shirokuro îmbină gastronomia omakase cu un decor care pare desprins dintr-un caiet de schițe alb-negru.

Cu excepția câtorva vase ceramice colorate, lămpi glob și bucătăria deschisă, întregul spațiu este conceput să arate ca o ilustrație 2D, transformând fiecare colț într-o scenă artistică. Podelele desenate manual, pereții decorați cu motive tradiționale japoneze precum bonsai, flori de cireș, ceainice sau compoziții ukiyo-e, creează o experiență vizuală imersivă, fără precedent în peisajul culinar newyorkez.

Numele „Shirokuro” înseamnă „alb-negru” în japoneză și reflectă nu doar estetica locației, ci și filosofia din spatele proiectului. Proprietarul James Lim a fost inspirat de un restaurant 2D vizitat în Coreea acum un deceniu și a colaborat cu prietenul său, artistul Mirim Yoo, pentru a da viață viziunii sale într-un spațiu în care arta și gastronomia coexistă.

„Ne-am dorit să oferim o experiență cu adevărat unică – un loc unde mâncarea de calitate întâlnește creativitatea vizuală, într-un sketchbook viu”, au declarat reprezentanții restaurantului.

Shirokuro se alătură astfel tendinței globale a spațiilor imersive, alături de proiecte precum casa complet ilustrată de Mr. Doodle sau instalațiile desenate manual ale Anastasiei Parmson, și promite să devină un nou punct de atracție pentru iubitorii de artă, design și gastronomie japoneză.